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G
Gâteaux du voyage
Napolitain
2 hrs 5 mins
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T
Tartes & Gâteaux
Tarte framboises et crème brûlée
26 hrs
Avancé
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M
Mousses / ganaches & crèmes
Pâte à tartiner “Comme un Kinder Bueno”
1 hr 30 mins
Débutant
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S
Salé
Pâte à pizza au levain
2 hrs 35 mins
Débutant
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T
Tartes & Gâteaux
Tarte Myrtilles
Intermédiaire
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Namelaka Dulcey et Praliné Noisettes
Débutant
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G
Glaçages & caramels
Caramel Dulcey
Intermédiaire
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E
Entremets
Opéra Pistache – Framboise
Avancé
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B
Biscuits & Goûters
Spéculoos
1 hr 23 mins
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