A quoi pouvez-vous vous attendre lorsque vous participez à l’un de mes ateliers culinaires en groupe ?
ateliers de pâtisserie en groupe
2 recettes par atelier
Chaque atelier est majoritairement composé de 2 recettes. Certains cours n’en comprendront qu’une, d’autres trois, mais c’est toujours indiqué.
- Une recette principale qui prend le plus de temps
- Une recette secondaire que nous réaliserons pendant les temps de repos et de cuisson
4 à 5 heures de cuisine
Le dicton “Vite fait bien fait” ne s’applique à la pâtisserie, même si avec de la pratique vous irez de plus en plus vite.
- Seuls les ateliers dont les recettes demandent des temps de repos ou de congélation plus long seront réalisés sur 2 jours.
- Principalement les weekends et jours fériés ou
- Un lundi soir, un mardi soir et un mercredi après-midi par mois
6 personnes maximum
Les ateliers sont composés de 6 personnes au maximum qui travailleront en équipe de deux.
- Matériels et matières premières fournies
- Recettes remises à la fin du cours
- Café et eau à volonté
Les ateliers parent-enfant
Rejoignez-moi une fois par mois pour un atelier parent-enfant. Vous réaliserez ensemble 2 recettes à ramener à la maison ! Un moment en famille qui est toujours apprécié.
- Enfants de 6 à 13 ans accompagné d’un adulte
- 6 personnes maximum
- Café, eau et grenadine à volonté
Pour enfants de 9 à 13 ans
Nous organisons pendant les vacances scolaires des stages pour enfants de 8 à 13 ans en demi-journées uniquement. Jetez-un coup d’oeil à nos ateliers vous devriez trouver votre bonheur.
- Apprentissage de plusieurs techniques (pâte à biscuit, ganache, crème…)
- Les enfants repartent avec leurs réalisations.
2 sites : Arlon ou Florenville
Nous sommes présent à Arlon (2 sites) et Florenville (1). Vérifiez bien l’adresse de l’atelier au moment de votre inscription !
- Arlon – Les Pâtisseries de Steny
- Florenville – on s’en LAICHE les doigts (1 mardi par mois)