Spéculoos

La recette des Spéculoos

Speculoos pinit
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Spéculoos

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 8 min. Temps de repos 1 heure Temps total 1 hr 23 mins

Ingrédients

Pâte à spéculoos

Remplissage

Instructions

Le biscuit

  1. Préchauffez le four à 170°C
  2. Faire fondre le beurre et réserver
  3. Dans la cuve du batteur avec la feuille mélanger la poudre d'amande et le sucre
  4. Ajouter progressivement les oeufs et mélanger pendant 2 minutes
  5. Baisser la vitesse et ajouter la farine
  6. Ajouter le beurre et mélanger à la maryse
  7. Remplir les empreintes des moules au 2/3
    Il vaut mieux graisser les moules au préalable
  8. Enfourner pour 15 minutes
  9. Une fois refroidi remplir les empreintes de confiture ou de pâte à tartiner