Spéculoos

Temps total: 1 hr 23 mins Difficulté: Débutant
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La recette des Spéculoos

Speculoos pinit
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Spéculoos

Méthode de cuisson: Thématiques de recette: B Biscuits & Goûters
Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 8 mins Temps de repos 1 hrs Temps total 1 hr 23 mins

Ingrédients

Pâte à spéculoos

Remplissage

Instructions

Le biscuit

  1. Préchauffez le four à 170°C

  2. Faire fondre le beurre et réserver

  3. Dans la cuve du batteur avec la feuille mélanger la poudre d'amande et le sucre

  4. Ajouter progressivement les oeufs et mélanger pendant 2 minutes

  5. Baisser la vitesse et ajouter la farine

  6. Ajouter le beurre et mélanger à la maryse

  7. Remplir les empreintes des moules au 2/3

    Il vaut mieux graisser les moules au préalable

  8. Enfourner pour 15 minutes

  9. Une fois refroidi remplir les empreintes de confiture ou de pâte à tartiner