Gâteau moelleux aux amandes et à la fleur d’oranger
Ingrédients
Instructions
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Monter les blancs d'œufs en neige ferme et les mettre de côté.
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Sans la cuve du robot fouetter l'huile neutre avec le sucre.
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Ajouter le lait d'amandes et la fleur d'oranger.
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Tamiser la farine, la maïzena et la levure chimique.Verser dans le mélange huile/sucre/lait et mélanger avec la feuille.
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Ajouter la moitié des œufs en neige et mélanger délicatement à la maryse.
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Ajouter farine restante et mélanger.Ajouter les blancs restants et mélanger.
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Verser dans un moule beurré et fariné. Parsemée d'amandes effilées. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pensant +-40 minutes.