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Crème de noix
Description
Pour remplir vos fonds de tarte
Ingrédients
Instructions
- Concasser les cerneaux de noix
- Faire fondre 60 gr de beurre et réserver.
- Blanchir 2 œufs avec 100 gr de sucre.
- Quand le Mélange est bien blanchi ajouter à la maryse les noix et le beurre fondu tiède.
- Verser sur vos fonds de tarte et faire cuire +- 20 minutes à 180°C
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