Tarte Choco framboise

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Tarte Choco framboise

Difficulté: Intermédiaire Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 20 min. Temps de repos 2 heure Temps total 3 hrs 20 mins
Portions: 6

Ingrédients

Mousse au chocolat noir

Framboise Curd

Pâte sucrée au cacao (recette du MOF Philippe Urraca)

Ganache crémeuse au chocolat

Montage